Gratis prøve af skimmelhæmmer Calciumpropionat Cas nr. 4075-81-4
Calciumpropionat – Kosttilskud til dyrefoder
Calciumpropanoat eller calciumpropionat har formlen Ca(C2H5COO)2. Det er calciumsaltet af propansyre. Som fødevaretilsætningsstof er det opført som E-nummer 282 i Codex Alimentarius. Calciumpropanoat bruges som konserveringsmiddel i en bred vifte af produkter, herunder, men ikke begrænset til: brød, andet bagværk, forarbejdet kød, valle og andre mejeriprodukter.
Calciumpropanoat anvendes i bageriprodukter som en skimmelhæmmer, typisk i en koncentration på 0,1-0,4% (selvom dyrefoder kan indeholde op til 1%). Skimmelforurening betragtes som et alvorligt problem blandt bagere, og de forhold, der almindeligvis findes i bagning, giver næsten optimale betingelser for skimmelvækst.
For et par årtier siden var Bacillus mesentericus (reb) et alvorligt problem, men nutidens forbedrede hygiejnepraksis i bageriet, kombineret med hurtig omsætning af det færdige produkt, har stort set elimineret denne form for fordærv. Calciumpropanoat og natriumpropanoat er effektive mod både B. mesentericus-reb og skimmelsvamp.
* Højere mælkeydelse (peakmælk og/eller mælkens vedholdenhed).
* Forøgelse af mælkekomponenter (protein og/eller fedt).
* Større tørstofindtag.
* Øger calciumkoncentrationen og forebygger akut hypocalcæmi.
* Stimulerer vommens mikrobielle syntese af protein og/eller produktion af flygtige fedtstoffer (VFA) og forbedrer dermed dyrets appetit.
* Stabiliser vommiljøet og pH-værdien.
* Forbedre vækst (tilvækst og fodereffektivitet).
* Reducer varmestresseffekter.
* Øger fordøjelsen i fordøjelseskanalen.
* Forbedre helbredet (såsom mindre ketose, reduktion af acidose eller forbedring af immunresponset).
* Det virker som et nyttigt hjælpemiddel til at forebygge mælkefeber hos køer.
FJÆRKRÆFODER & HUSDYRSTYRING
Calciumpropionat virker som en skimmelhæmmer og forlænger foderets holdbarhed., hjælper med at hæmme aflatoksinproduktion, hjælper med at forhindre anden gæring i ensilage, hjælper med at forbedre forringet foderkvalitet.
* Til fodertilskud til fjerkræ er den anbefalede dosis af calciumpropionat fra 2,0-8,0 g/kg foder.
* Mængden af calciumpropionat, der anvendes til husdyr, afhænger af fugtighedsindholdet i det materiale, der skal beskyttes. Typiske doseringer varierer fra 1,0-3,0 kg/ton foder.
