Kaliumdicarboxylater det første ikke-antibiotiske vækstfremmende fodertilsætningsstof, der er godkendt af Den Europæiske Union. Det er en blanding af kaliumdicarboxylat og myresyre via intermolekylære hydrogenbindinger. Det anvendes i vid udstrækning til pattegrise og slagtesvin i vækst. Resultaterne af fodringsforsøg viste, at tilsætning af kaliumdicarboxylat til svinefiet kunne øge grisenes vægtøgning betydeligt og reducere antallet af dødsfald forårsaget af bakterieinfektion. Tilsætning af kaliumdicarboxylat til kofoder kan også forbedre køernes mælkeydelse.

I dette studie blev forskellige doser afkaliumdicarboxylatblev tilsat foderet til Penaeus vannamei med lavt proteinindhold for at udforske et effektivt og miljøvenligt ikke-antibiotisk vækstfremmende middel.

Materialer og metoder

1.1 eksperimentelt feed

Resultaterne af den eksperimentelle foderformel og de kemiske analyseresultater er vist i tabel 1. Der er tre grupper af foder i eksperimentet, og indholdet af kaliumdicarboxylat er henholdsvis 0 %, 0,8 % og 1,5 %.

1.2 eksperimentelle rejer

Penaeus vannameis oprindelige kropsvægt var (57,0 ± 3,3) mg) C. Eksperimentet blev opdelt i tre grupper med tre replikater i hver gruppe.

1.3 fodringsfaciliteter

Rejeopdræt blev udført i netbure med en specifikation på 0,8 m x 0,8 m x 0,8 M. Alle netburene blev placeret i en flydende rund cementbassin (1,2 m høj, 16,0 m i diameter).

1.4 fodringsforsøg med kaliumformiat

Tre grupper af diæter (0%, 0,8% og 1,5% kaliumdicarboxylat) blev tilfældigt tildelt hver gruppe efter vejning af 30 stykker/æske. Fodermængden var 15% af den oprindelige kropsvægt fra dag 1 til dag 10, 25% fra dag 11 til dag 30 og 35% fra dag 31 til dag 40. Forsøget varede i 40 dage. Vandtemperaturen er 22,0-26,44 ℃, og saltindholdet er 15. Efter 40 dage blev kropsvægten vejet og talt, og vægten blev målt.

2.2 resultater

Ifølge forsøget med belægningsgrad var den optimale belægningsgrad 30 fisk/kasse. Overlevelsesraten for kontrolgruppen var (92,2 ± 1,6)%, og overlevelsesraten for gruppen, der fik 0,8% kaliumdiformat, var 100%; dog faldt overlevelsesraten for Penaeus vannamei til (86,7 ± 5,4)%, når tilsætningsniveauet steg til 1,5%. Foderkoefficienten viste også den samme tendens.

3 diskussioner

I dette forsøg kan tilsætning af kaliumdiformiat effektivt forbedre den daglige tilvækst og overlevelsesraten for Penaeus vannamei. Det samme synspunkt blev fremført ved tilsætning af kaliumdicarboxylat til svinefoder. Det blev bekræftet, at tilsætning af 0,8% kaliumdiformiat i rejefoder fra Penaeus vannamei havde en bedre vækstfremmende effekt. Roth et al. (1996) anbefalede den optimale fodertilsætning i svinefoder, som var 1,8% i startfoder, 1,2% i fravænningsfoder og 0,6% til voksende og slagtesvin.

Årsagen til, at kaliumdicarboxylat kan fremme vækst, er, at kaliumdicarboxylat kan nå det svagt alkaliske tarmmiljø gennem fodring af dyrets mave i en komplet form og automatisk nedbrydes til myresyre og formiat, hvilket viser en stærk bakteriostatisk og bakteriedræbende effekt, hvilket får dyrets tarmkanal til at virke "steril" og dermed viser en vækstfremmende effekt.