Glycerolmonolaurat (GML)er en naturligt forekommende planteforbindelse med en bred vifte af antibakterielle, antivirale og immunmodulerende virkninger, og den anvendes i vid udstrækning i svineavl. Her er de vigtigste virkninger på svin:
1. Antibakterielle og antivirale virkninger
Monoglyceridlaurat har et bredt spektrum af antibakterielle og antivirale egenskaber og kan hæmme væksten af en række forskellige bakterier, vira og protoorganismer, herunder HIV-virus, cytomegalovirus, herpesvirus og forkølelsesvirus.
Studier har vist, at det kan hæmme porcin reproduktiv og respiratorisk syndromvirus (PRRSV) in vitro og kan reducere virustiter og nukleinsyreindhold betydeligt og dermed reducere virusinfektion og replikation hos svin.
2. forbedre vækstevne og immunforsvar
Kosttilskud med monoglyceridlaurat kan forbedre den tilsyneladende fordøjelighed, serum alkalisk fosfataseaktivitet og serumkoncentrationerne af IFN-γ, IL-10 og IL-4 hos slagtesvin betydeligt og dermed fremme grisenes vækstevne og immunforsvar.
Det kan også forbedre kødets smag og reducere forholdet mellem foder og kød ved at øge indholdet af intermuskulært fedt og muskelvand, hvilket reducerer avlsomkostningerne.
Monoglyceridlaurat kan reparere og udvikle tarmkanalen, reducere pattegrisediarré, og brug på søer kan reducere pattegrisediarré og bidrage til at opretholde en sund tarmkanal.
Det kan også hurtigt reparere tarmslimhinden, regulere balancen af gavnlige bakterier i tarmen, forfordøje fedt og beskytte leveren.
Selvom monoglyceridlaurat ikke har nogen terapeutisk effekt på allerede inficerede svin, kan afrikansk svinepest forebygges og kontrolleres ved at tilsætte syrnende stoffer (herunder monoglyceridlaurat) til drikkevand og blokere spredningen af virussen.
5. som enfodertilsætningsstof
Monoglyceridlaurat kan bruges som fodertilsætningsstof til at forbedre foderudnyttelsen og vækstraten hos svin, samtidig med at kvaliteten af kødprodukter forbedres.6. naturlig sikkerhed og anvendelsesmuligheder
Monoglyceridlaurat findes naturligt i modermælk og giver immunitet til spædbørn, samt bedre beskyttelse og reduceret stress for nyfødte pattegrise.
Fordi det er forskelligt fra det enkelte antibakterielle og antivirale mål for antibiotika, vacciner og andre lægemidler, kan der være flere mål, og det er ikke let at producere resistens, så det har et bredt anvendelsesperspektiv i animalsk produktion.
`Opslagstidspunkt: 31. marts 2025
