Betain er glycinmethyllacton udvundet af et biprodukt fra sukkerroeforarbejdning. Det er et kvaternært aminalkaloid. Det har fået navnet betain, fordi det først blev isoleret fra sukkerroemelasse. Betain findes hovedsageligt i melasse fra roesukker og er almindeligt forekommende i planter. Det er en effektiv methyldonor hos dyr, deltager i methylmetabolisme in vivo, kan erstatte en del af methionin og cholin i foder og har den effekt, at det fremmer dyrefoder og vækst samt forbedrer foderudnyttelsen.

 

1.

Princippet bag betains fødevaretiltrækning er at stimulere lugten og smagen af ​​fisk og rejer ved at give fisk og rejer en unik sødme og følsom friskhed for at opnå formålet med fødevaretiltrækning. Tilsætning af 0,5% ~ 1,5% betain til fiskefoder har en stærk stimulerende effekt på lugten og smagen af ​​alle fisk, rejer og andre krebsdyr, med stærk fødetiltrækning, forbedrer foderets smag, forkorter fodringstiden, fremmer fordøjelse og absorption, fremskynder væksten af ​​fisk og rejer og undgår vandforurening forårsaget af foderspild.

2.

Betain kan fremme væksten af ​​fisk og rejer, forbedre sygdomsresistens og immunitet, forbedre overlevelsesraten og foderudnyttelsesraten. Tilsætning af betain har en betydelig effekt på at fremme væksten af ​​unge fisk og rejer og forbedre overlevelsesraten. Vægttilvæksten for regnbueørreder fodret med betain steg med 23,5%, og foderkoefficienten faldt med 14,01%; vægttilvæksten for atlanterhavslaks steg med 31,9%, og foderkoefficienten faldt med 20,8%. Når 0,3% ~ 0,5% betain blev tilsat den sammensatte diæt til 2 måneder gamle karper, steg den daglige tilvækst med 41% ~ 49%, og foderkoefficienten faldt med 14% ~ 24%. Tilsætning af 0,3% ren eller sammensat betain i foderet kan fremme væksten af ​​tilapia betydeligt og reducere foderkoefficienten. Når 1,5% betain blev tilsat flodkrabbers diæt, steg flodkrabbers nettovægttilvækst med 95,3%, og overlevelsesraten steg med 38%.