Kaliumdiformat, som det første alternative vækstfremmende middel lanceret af Den Europæiske Union, har unikke fordele inden for bakteriostase og vækstfremme. Så hvordan spiller kaliumdicarboxylat sin bakteriedræbende rolle i dyrs fordøjelseskanal?

På grund af sin molekylære særpræg dissocierer kaliumdicarboxylat ikke i en sur tilstand, men kun i et neutralt eller alkalisk miljø, hvorved myresyre frigives.

Som vi alle ved, er pH-værdien i maven et relativt lavt surt miljø, såkaliumdicarboxylatkan trænge ind i tarmen gennem mavesækken med 85%. Hvis foderets bufferkapacitet er stærk, dvs. syrestyrken er høj, vil en del af kaliumdicarboxylatet naturligvis blive dissocieret for at frigive myresyre og give plads til effekten af ​​​​surhedsregulerende middel, så andelen af ​​​​at nå tarmene gennem mavesækken vil blive reduceret. I dette tilfælde,kaliumdicarboxylater en syrnende middel!

Alt surt chymus, der kommer ind i tolvfingertarmen gennem mavesækken, skal bufferes af galde og bugspytkirtelsaft, før det kommer ind i jejunum, for at undgå store udsving i jejunal pH. På dette stadie anvendes noget kaliumdiformiat som syrningsmiddel for at frigive hydrogenioner.

KaliumdiformatNår den kommer ind i jejunum og ileum, frigiver den gradvist myresyre. Noget myresyre frigiver stadig hydrogenioner, der reducerer tarmens pH-værdi en smule, og noget komplet molekylær myresyre kan trænge ind i bakterierne og spille en antibakteriel rolle. Når den når tyktarmen gennem ileum, reduceres andelen af ​​den resterende mængde.kaliumdicarboxylater omkring 14 %. Denne andel er naturligvis også relateret til foderets struktur.

Efter at have nået tyktarmen,kaliumdiformatkan udøve en mere antibakteriel effekt. Hvorfor?

Fordi pH-værdien i tyktarmen under normale omstændigheder er relativt sur. Under normale omstændigheder absorberes næsten alle fordøjelige kulhydrater og proteiner, efter at foderet er fuldt fordøjet og absorberet i tyndtarmen, og resten er nogle fiberkomponenter, der ikke kan fordøjes i tyktarmen. Antallet og variationen af ​​mikroorganismer i tyktarmen er meget rig. Deres rolle er at fermentere de resterende fibre og derefter producere kortkædede flygtige fedtsyrer, såsom eddikesyre, propionsyre og smørsyre. Derfor frigives myresyre frakaliumdiformatI sure omgivelser er det ikke let at frigive hydrogenioner, så flere myresyremolekyler spiller en antibakteriel effekt.

Endelig, med forbruget afkaliumdiformati tyktarmen var hele missionen med tarmsterilisering endelig fuldført.