Kaliumdiformater en slags organisk syresalt, som er fuldstændig bionedbrydelig, nem at betjene, ikke-ætsende, ikke-giftig for husdyr og fjerkræ. Det er stabilt under sure forhold og kan nedbrydes til kaliumformiat og myresyre under neutrale eller alkaliske forhold. Det nedbrydes endeligt til CO2 og H2O hos dyr og efterlader ingen rester i kroppen. Det kan effektivt hæmme gastrointestinale patogener. Derfor har kaliumdicarboxylat som erstatning for antibiotika været bredt værdsat, og det har været brugt i husdyr- og fjerkræavl i næsten 20 år, efter at EU godkendte kaliumdicarboxylat som erstatning for antibiotikavækstfremmende fodertilsætningsstoffer.

Anvendelse af kaliumdicarboxylat i kyllingefoder

Tilsætning af 5 g/kg kaliumdicarboxylat til slagtekyllingernes foder kan øge vægtøgningen og slagteprocenten betydeligt, reducere foderudnyttelsesraten betydeligt, forbedre immunforsvaret, reducere pH-værdien i mave-tarmkanalen, effektivt kontrollere bakterieinfektioner i tarmen og fremme tarmsundheden. Tilsætning af 4,5 g/kg kaliumdicarboxylat til foderet øgede den daglige tilvækst og foderbelønningen for slagtekyllinger betydeligt og opnåede samme effekt som Flavomycin (3 mg/kg).

Kaliumdicarboxylats antibakterielle aktivitet reducerede konkurrencen mellem mikroorganisme og vært om næringsstoffer og tabet af endogent nitrogen. Det reducerede også forekomsten af ​​subklinisk infektion og udskillelsen af ​​immunmediatorer, hvilket forbedrede fordøjeligheden af ​​protein og energi og reducerede produktionen af ​​ammoniak og andre væksthæmmende metabolitter. Desuden kan et fald i tarmens pH-værdi stimulere trypsinsekretion og aktivitet, forbedre fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer, gøre aminosyrer mere egnede til proteinaflejring i kroppen og dermed forbedre slagtekroppens magerhed. Selle et al. (2004) fandt, at et kaliumdiformiatniveau i kosten på 6 g/kg kunne øge den daglige tilvækst og foderindtag hos slagtekyllinger betydeligt, men ikke havde nogen signifikant effekt på fodereffektiviteten. Et kaliumdiformiatniveau i kosten på 12 g/kg kunne øge nitrogenaflejringen med 5,6 %. Zhou Li et al. (2009) viste, at kaliumdiformiat i kosten signifikant øgede den daglige tilvækst, foderudnyttelseshastigheden og fordøjeligheden af ​​fodernæringsstoffer hos slagtekyllinger og spillede en positiv rolle i at opretholde normal adfærd hos slagtekyllinger under høj temperatur. Motoki et al. (2011) rapporterede, at 1% kaliumdicarboxylat i kosten kunne øge vægten af ​​slagtekyllinger, brystmuskel, lår og vinger betydeligt, men ikke havde nogen effekt på kvælstofaflejring, tarmens pH-værdi og tarmmikroflora. Hulu et al. (2009) fandt, at tilsætning af 6 g/kg kaliumdicarboxylat til kosten kan forbedre musklernes vandholdende kapacitet betydeligt og reducere pH-værdien i bryst- og benmuskler, men ikke har nogen signifikant effekt på vækstevnen. Mikkelsen (2009) rapporterede, at kaliumdicarboxylat også kan reducere antallet af Clostridium perfringens i tarmen. Når kaliumdicarboxylatindholdet i kosten er 4,5 g/kg, kan det reducere dødeligheden hos slagtekyllinger med nekrotiserende enteritis betydeligt, men kaliumdicarboxylat har ingen signifikant effekt på slagtekyllingernes vækstevne.

oversigt

TilføjelsekaliumdicarboxylatSom en antibiotikaerstatning til dyrefoder kan det fremme fordøjelsen og absorptionen af ​​fodernæringsstoffer, forbedre dyrenes vækst og foderudnyttelsesrate, regulere strukturen af ​​​​mave-tarm-mikrofloraen, effektivt hæmme skadelige bakterier, fremme en sund vækst hos dyr og reducere dødeligheden.