Betainblev først udvundet af rødbede og melasse. Den er sød, let bitter, opløselig i vand og ethanol og har stærke antioxidantegenskaber. Den kan levere methyl til materialemetabolisme hos dyr. Lysin deltager i metabolismen af ​​aminosyrer og proteiner, kan fremme fedtstofskiftet og har en forebyggende effekt på fedtlever.

Betainbruges som fodertilsætningsstof til dyr. Fodring af ungt fjerkræ med betain kan forbedre kødkvaliteten og øge kødproduktionen. Undersøgelsen viste, at tilvæksten i kropsfedt hos unge fugle fodret med betain var lavere end hos unge fugle fodret med methionin, og kødudbyttet steg med 3,7%. Undersøgelsen viste, at betain blandet med ionbærer-anti-kokcidiose-lægemidler kan reducere risikoen for, at dyr inficeres med kokcidier, betydeligt og dermed forbedre deres vækstpræstation og modstandskraft. Især for slagtekyllinger og pattegrise kan tilsætning af betain i deres foder forbedre deres tarmfunktion, forhindre diarré og forbedre fødeindtaget, hvilket har enestående praktisk værdi. Derudover kan tilsætning af betain i foderet lindre stressresponsen hos pattegrise og derefter forbedre foderindtaget og vækstraten hos fravænnede pattegrise.

Betainer et fremragende tiltrækningsmiddel til fødevarer i akvakultur, som kan forbedre smagen af ​​kunstigt foder, fremmefiskens vækst, forbedre foderudbetalingen og spille en vigtig rolle i at øge fiskeindtaget, forbedre foderudnyttelsesraten og reducere omkostningerne. Under opbevaring og transport af foder går vitaminindholdet generelt tabt på grund af nedbrydning. Tilsætning af betain til foder kan effektivt opretholde vitaminets styrke og reducere tabet af fodernæringsstoffer under opbevaring og transport.